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作为安徽最大的连锁快餐店看看老乡鸡是怎么发展的?

时间:2019-07-23 01:54 来源:未知 作者:admin

  安徽特色美食

  老乡鸡,又称肥西老母鸡,自2012年更名以来,曾经成长成安徽最大的连锁快餐店!从以前的吃一次老乡鸡都是豪侈,到现在到处可见的老乡鸡,如许的变化,见证者老乡鸡的成长强大。下面就让我们一路看一下老乡鸡是若何成长的:

  老乡鸡从“束大鲜老母鸡”到此刻的老乡鸡,整整花了一百多年的时间,1894年,合肥束氏高祖元胜在合肥与六安之间的一个处所创办“束大鲜鸡汤店”,特地运营的是肥西老母鸡汤,用的住鸡汤水是古井水熬制,独家配方,通过他们的本人体例烹制出来的老母鸡汤醇香扑鼻,惹人垂涎。再次路过的过客,闻香下马,不由得想要进去品尝,后来有位名流路经此地,赠送匾额,颂曰“华夏一绝”。

  老乡鸡颠末几代人的升级改变,从最后的“束大鲜鸡汤店”到后来的“肥西老母鸡”再到此刻的“老乡鸡”,每一次的改名都代表着老乡鸡的转型升级,可是不管怎样变化,独一不变的就是主打老母鸡汤,虽然也会有其他的菜品比力出名,但人们最难忘的仍是;老母鸡汤,这是合肥好菜的代名词,是安徽美食的手刺,成为安徽人们糊口中不成贫乏的一部门。

  犹记得高中期间,想吃一次肥西老母鸡都感受是豪侈,每次吃的都是肥西老母鸡的红豆粥加配菜,那时候,对于刚上高中的来说,肥西老母鸡在我的印象中仍是高档餐厅的抽象,后来,俄然之间,肥西老母鸡小时不见了,取而代之的是老乡鸡,对于那一次的升级,惹起了良多消费者不满,肥西老母鸡带给消费者的是一时间难以割舍的“老母鸡”情怀,改名后的“老乡鸡”菜品变得更多了,反而老母鸡汤淡化了,展示的更多的是安徽快餐店的抽象,而不是肥西老母鸡的特色,如许的转型升级愈加的申明“老乡鸡”在不竭地制造安徽连锁快餐店,而不是之前单一的“肥西老母鸡”。

  此刻的“老乡鸡”成长越来越好,不只仅是安徽省,其他省份也能看到我们“老乡鸡”的身影,可是对于我来说,老乡鸡让我情有独钟的仍是老母鸡汤,每一次点老乡鸡必点的鸡汤,不只仅是由于他味道好,仍是由于它有一份安徽人的情愫在里面,有种离家太久的孩子回到父母怀抱的那种久违的感受。

  我们也算是看着“老乡鸡”如许一步步成长过来的,能成为安徽最大的连锁快餐店不是没有他的事理!

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